Xu Hướng 2/2023 # Những Câu Ca Dao Tục Ngữ Về Hà Nội (Hay Nhất) # Top 6 View | Dtdecopark.edu.vn

Xu Hướng 2/2023 # Những Câu Ca Dao Tục Ngữ Về Hà Nội (Hay Nhất) # Top 6 View

Bạn đang xem bài viết Những Câu Ca Dao Tục Ngữ Về Hà Nội (Hay Nhất) được cập nhật mới nhất trên website Dtdecopark.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Những câu ca dao, tục ngữ về Hà Nội hay giàu xúc cảm

3. Nhong nhong ngựa Ông đã về Cắt cỏ Bồ Đề cho ngựa Ông ăn.

4. Thứ nhất là hội Cổ Loa Thứ nhì hội Gióng, thứ ba hội Chèm.

5. Lụa này là lụa Cổ Đô Chính tông lụa cống các cô ưa dùng.

6. Ổi Quảng Bá, cá hồ Tây Hàng Đào tơ lụa làm say lòng người.

7. Đống Đa ghi để lại đây Bên kia Thanh Miếu, bên này Bộc Am.

8. Vải Quang, húng Láng, ngổ Đầm Cá rô đầm Sét, sâm cầm hồ Tây.

10. Mỗi năm vào dịp xuân sang Em về Triều Khúc xem làng hội xuân…

12. The La, lĩnh Bưởi, sồi Phùng Lụa vân Vạn Phúc, nhiễu vùng Mỗ bên.

14. Đấy vàng đây cũng đồng đen Đấy hoa thiên lý, đây sen Tây Hồ.

16. Đồng xanh sông Nhị chạy dài Mây quang non Tản chiếu ngời Thăng Long.

17. Sông Tô nước chảy quanh co Cầu Đông sương sớm, quán Giò trăng khuya…

19. Long thành bao quản nắng mưa Cửa Ô Quan Chưởng bây giờ còn đây…

21. Đền Đô kiến trúc tuyệt vời Thăng Long đẹp đất, đẹp người ngàn năm.

23. Nhất cao là núi Ba Vì Nhất lịch, nhất sắc kinh kỳ Thăng Long.

24. Chiều chiều ra đứng ghềnh sông Hỏi thăm chú lái thuyền chồng tôi đâu Chồng em còn ở sông Dâu Buôn chè mạn hảo tháng sau mới về Kìa ba bốn chiếc thuyền kê Chiếc về Hà Nội, chiếc về Vạn Vân Vạn Vân có bến Thổ Hà Xa nhau chỉ mất, cho già mất duyên.

25. Bao giờ lấp ngã ba Chanh Để ta gánh đá xây thành Cổ Loa.

29. Đường vô xứ Nghệ quanh quanh Đường ra Hà Nội như tranh vẽ rồng.

31. Nhác trông lên chốn kinh đô Kìa đền Quán Thánh, nọ hồ Hoàn Gươm.

32. Gắng công kén hộ cốm Vòng Kén chồng Bạch Hạc cho lòng ai vui.

33. Khen ai khéo hoạ dư đồ Giữa nơi thành thị có hồ xanh trong Ngựa xe vắng khách bụi hồng Một tào cổ miếu, đôi dòng thanh lưu Trăng soi nước, nước in cầu Bức tranh thiên cổ đượm màu tang thương Có hoa ánh bóng tà dương Nghìn xưa hung bá đồ vương chốn này.

34. Ai qua phố Nhổn, phố La Dừng chân ăn miếng chả pha thơm giòn.

35. Hồ Gươm in bóng Tháp Rùa Ánh đèn soi tỏ mái chùa Ngọc Sơn.

37. Chẳng thơm cũng thể hoa nhài Dẫu chưa thanh lịch cũng người Tràng An.

42. Và cả đến gánh rau làng Láng cũng phải: … Mượn người lịch sự gánh lên Kinh kỳ.

44. Trèo lên cây gạo cao gao Lệ cheo làng Nhói độ bao nhiêu tiền?

45. Đốc Hà áo gấm, áo hoa Mẹ tôi váy đụp đã ba, bốn tầng…

46. Cha đời lính Tẩy, lính Tây Hễ trông thấy gái giở ngay xì xồ…

47. Ông quan ở huyện Thanh Trì Miếng mỡ thì lấy, miệng bì thì chê.

48. Nhớ ngày hăm ba tháng ba Dân Trại ta vượt Nhị Hà thăm quê… Là hội làng Lệ Mật.

49. Thứ nhất Hội Gióng, Hội Dâu Thứ nhì Hội Bưởi, Hội Vó chẳng đâu vui bằng.

Những Câu Tục Ngữ Về Hà Nội, Ca Dao Về Hà Nội

Thứ nhất Hội Gióng, Hội DâuThứ nhì Hội Bưởi, Hội Vó chẳng đâu vui bằng. – Khuyết danh

Thứ nhất là Hội Cổ LoaThứ nhì Hội Gióng, thứ ba Hội Chèm. – Khuyết danh

Ai ơi mồng chín tháng tưKhông đi hội Gióng cũng hư mất đời. – Khuyết danh

Tháng giêng giỗ Thánh Sóc SơnTháng ba giỗ Tổ Hùng Vương nhớ về. – Khuyết danh

Bỏ con bỏ cháu, không bỏ mồng sáu tháng giêng.Mồng sáu tháng giêng là ngày hội Cổ Loa, hội đền Sóc. – Khuyết danh

Cha đánh mẹ treo cũng không bỏ chùa Keo ngày rằm. – Khuyết danh

Mỗi năm vào dịp xuân sangEm về Triều Khúc xem làng hội xuân… – Khuyết danh

Nhớ ngày hăm ba tháng baDân Trại ta vượt Nhị Hà thăm quê…Là hội làng Lệ Mật. – Khuyết danh

Lạy trời cho cả gió lênCho cờ vua Bình Định bay trên kinh thành. – Khuyết danh

Nhong nhong ngựa ông đã vềCắt cỏ Bồ Đề cho ngựa ông ăn. – Khuyết danh

Đống Đa ghi để lại đâyBên kia Thanh Miếu, bên này Bộc Am. – Khuyết danh

Long thành bao quản nắng mưaCửa Ô Quan Chưởng bây giờ còn đây… – Khuyết danh

Trời cao biển rộng đất dàyNúi Nùng, sông Nhị, chốn này làm ghi. – Khuyết danh

Làng Đam bán mắm tôm xanhLàng Họa đan đó, làng Tranh quay guồng.Đông Phù cắp thúng đi buônĐông Trạch bán thịt, làng Om vặn thừng.Tương Trúc thì giỏi buôn sừngTự Khoát đan thúng, Vẹt từng làm quang… – Khuyết danh

Hỏi người xách nước tưới hoaCó cho ai được vào ra chốn này.Và ướm lời hò hẹn:Hỡi cô đội nón ba tầmCó về Yên Phụ hôm rằm lại sang.Phiên rằm cho chính Yên QuangYêu hoa, anh đợi hoa nàng mới mua… – Khuyết danh

Văn minh đèn điện sáng lòeThông thương kỹ nghệ mọi bề chấn hưng.Chỉ cánh áo ngắn khốn cùngLàm lụng suốt tháng vẫn không đủ dùng.Bữa cơm, bữa cháo nhạt nhùngThôi đành nheo nhóc bọc đùm lấy nhau. – Khuyết danh

Ông quan ở huyện Thanh TrìMiếng mỡ thì lấy, miệng bì thì chê. – Khuyết danh

Cha đời lính Tẩy, lính TâyHễ trông thấy gái giở ngay xì xồ… – Khuyết danh

Đốc Hà áo gấm, áo hoaMẹ tôi váy đụp đã ba, bốn tầng… – Khuyết danh

Trèo lên cây gạo cao gaoLệ cheo làng Nhói độ bao nhiêu tiền? – Khuyết danh

Chẳng thơm cũng thể hoa nhàiDẫu chưa thanh lịch cũng người Tràng An. – Khuyết danh

Chẳng thơm cũng thể hoa maiChẳng lịch cũng thể con người Thượng Kinh. – Khuyết danh

Chẳng thơm cũng thể hoa nhàiChẳng thanh lịch cũng là người Thủ đô. – Khuyết danh

Hoa thơm, thơm lạ thơm lùngThơm cành, thơm rễ, người trồng cũng thơm. – Khuyết danh

Với cô hàng bỏng kẹo làng Lủ:Mình từ làng kẹo mình raNên mình nói ngọt cho ta phải lòng.Rủ nhau xem cảnh Kiếm HồXem cầu Thê Húc xem chùa Ngọc SơnĐài Nghiêng Tháp Bút chưa mònHỏi ai gây dựng nên non nước này – Khuyết danh

Và cả đến gánh rau làng Láng cũng phải:… Mượn người lịch sự gánh lên Kinh kỳ. – Khuyết danh

Ca Dao Tục Ngữ Về Hà Nội ❤️️ Những Câu Nói Hay Nhất

Câu Nói Hay Về Hà Nội

Đầu tiên, chúng tôi giới thiệu đến bạn đọc các Câu Nói Hay Về Hà Nội ấn tượng nhất

Hà Nội ba mươi sáu phố phường đẹp ở mọi góc nhìn. Cái đẹp cổ kính của một thủ đô ngàn năm văn hiến, cái đẹp trẻ trung hiện đại của nơi đô thị phát triển bậc nhất Việt Nam, cái đẹp lặng lẽ, thanh bình của những buổi chiều dạo phố quanh bờ hồ, cái đẹp yêu thương gắn bó trong lòng người Hà Nội.

Những người thầm lặng góp công xây phố đi bộ vừa đẹp, vừa yên bình giữa Thủ đô ồn ã, tất bật.

Có những buổi chiều lang thang nơi phố cũ, dừng chân dưới ghế đá bên đường. Đôi khi đơn giản chỉ là một tia nắng chiều mỏng tan rọi vào nét mặt cũng đủ khiến người ta nao lòng.

Thu Hà Nội nhuộm màu vàng của cây cơm xen lẫn màu đỏ của cây bàng, nồng nàng mùi hoa sữa làm ngây ngất trái tim của những kẻ tha hương.

Những Câu Nói Hay Về Hà Nội được chúng tôi chọn lọc và tổng hợp

Ngày gió mùa về, Hà Nội trầm mình tĩnh lặng dưới cơn mưa đầu mùa. Mưa như trút hết bao tâm tư của kẻ lỡ yêu những cơn gió thu nồng sau cả mùa hè oi bức, chói chang mà gai góc… Thu thật rồi, em chợt nhớ đến ai…?

Có phải là em – cô gái Hà Nội? Em mang trong mình 4 mùa của một thủ đô ngàn năm. Em xinh tươi như sắc xuân, trong lành và ngọt ngào; em ấp áp như nắng vàng mùa hạ sưởi ấm một trái tim; em dịu dàng, nhu mì như sắc thu làm mê đắm lòng của kẻ tha hương; em lạnh lùng, cá tính như mùa đông làm vấn vương tâm hồn một người xa xứ.

Hà Nội đìu hiu với những cơn mưa đầu mùa nặng hạt dội rửa cả một khung trời khói bụi sau những tháng ngày chiếu rọi của ánh nắng mùa hè.

Yên bình, cổ kính và đẹp đến nao lòng là ấn tượng của nhiều người khi lần đầu tiên đặt chân đến những ngôi làng cổ ở Hà Nội…. Bạn đã có dịp khám phá những nơi đây!

Hà Nội đông người lắm em, nếu không giữ chặt tay sẽ lạc nhau cả một kiếp người.

Câu Nói Hay Về Mùa Thu Hà Nội lãng mạn mang nhiều chất thơ ca trong từng câu chữ

Thu Hà Nội đã về, tiết trời dịu dàng, cây cỏ cũng thay màu. Bao nhiêu hương vị, màu sắc, khung cảnh đều đẹp ở mùa thu. Nếu chọn đi đâu đó, hãy đi vào mùa Thu, ta sẽ chẳng phải suy nghĩ thêm điều gì.

Tôi gặp em một chiều thu Hà Nội, tôi chợt thấy sâu thẳm trong đôi mắt kia loáng thoáng nỗi buồn theo cơn gió ngày thu. Em gửi tâm sự bay theo làn gió nhẹ chạm khẽ vào lòng một kẻ u mê.

Hãy yêu cô gái Hà Nội, không đẹp như tiên nhưng mang trong mình một tấm lòng thủy chung như những cánh bằng lăng tím hiện diện khắp ngõ ngách trong lòng Hà Nội.

Thu Hà Nội yên ả, rải rác lá vàng trên từng con phố trải gót bước chân lãng du của những kẻ tình si.

Khám phá 🌻 Thơ Chế Về Ma Túy 🌻 Tệ nạn xã hội

Khi những tia nắng ban mai bắt đầu lấp ló trên những mái nhà, trên cành cây ngọn cỏ, Hà Nội chợt bừng lên với những âm thanh và cảnh sắc của một ngày mới. Những mái ngói rêu phong, những bức tường lổ loang màu gạch cũ, những hè phố lô nhô còn thấm ướt sương đêm như hiện dần ra qua màn sương sớm đang lan tỏa trên phố phường.

Hà Nội đẹp, bình yên và dịu dàng nhất khi thu về.

Ngày gió mùa về, Hà Nội trầm mình tĩnh lặng dưới cơn mưa đầu mùa.

Hà Nội dường như có đủ cả bốn mùa đi qua. Có chút se lạnh của mùa đông, có chút mưa phùn của mùa xuân, chút nắng của hạ và chút không khí mát mẻ khi thu về.

Thu Hà Nội nhuộm màu vàng của cây cơm xen lẫn màu đỏ của cây bàng, nồng nàng mùi hoa sữa làm ngây ngất trái tim của những kẻ tha hương. – Những câu nói hay về Hà Nội mùa Thu

Một chiếc áo mỏng, một ly sữa ấm, hãy bắt đầu một ngày làm việc mới nhẹ nhàng như chính mùa thu Hà Nội vậy.

Chia sẻ 🌻 Ca Dao Thả Thính 🌻 Chế thơ hài nhất

Ca Dao Tục Ngữ Về Món Ăn Hà Nội được chọn lọc và vô cùng hấp dẫn

Nguồn: Sưu tầm

“Cốm Vòng thơm mãi bàn tayĐi xa Hà Nội nhớ ngày cốm thơm”

“Ai qua phố Nhổn, phố Lai,Dừng chân ăn miếng chả Đài thơm ngon”

“Vải Quang, húng Láng, ngổ ĐầmCá rô đầm Sét, sâm cầm Hồ Tây”

“Dưa La, cà Láng, nem Báng, tương Bần, nước mắm Vạn Vân, cá rô đầm SétVải Quang, húng Láng, ngổ Đầm, cá rô đầm Sét, sâm cầm hồ Tây.Ổi Định Công, nhãn lồng làng Quang, vàng làng Tó, kéo vó Xóm VănBằng vải, Bằng dưa, Linh cua, Tứ búnRau cải làng Tiếu chấm nước điếu cũng ngonCam canh, hồng Diến, cốm VòngBán mít chợ Đông, bán hồng chợ Tây, bán mây chợ Huyện, bán quyến chợ ĐàoDiêm quả đào, thuốc lào làng NhótLĩnh Bưởi, lụa La, thêu hoa Ngũ XãCỗ Dương Đanh, hành làng Nội, hội làng Lam, tàn làng Quán, hương án làng Đề”

Nguồn: Sưu tầm

“Thanh Trì có bánh cuốn ngon,Có gò ngũ Nhạc, có con sông Hồng”

“Bún ngon, bún mát Tứ KỳPháp Vân cua ốc đồn thì chẳng ngoa”

Vải Quang, húng Láng, ngổ ĐầmCá rô đầm Sét, sâm cầm Hồ Tây.

Ai qua phố Nhổn, phố Lai,Dừng chân ăn miếng chả Đài thơm ngon.

Cốm Vòng thơm mãi bàn tayĐi xa Hà Nội nhớ ngày cốm thơm

Ca Dao Tục Ngữ Về Người Hà Nội hiếu khách, đặc trưng trong tính cách và lối sống

Chia sẻ 🌻 Ca Dao Tục Ngữ Về Anh Em 🌻 Gia đình

Chia sẻ đến bạn Ca Dao Tục Ngữ Về Phở Hà Nội nổi tiếng nhất

Phở có thể xem là “món ăn quốc dân” của Việt Nam, đặc biệt là ở Hà Nội. Đây là món ăn thường ngày ở Hà Nội, người ta có thể dùng để ăn sáng, ăn trưa hoặc ăn cả bữa tối. Chỉ từ những bánh phở trắng mịn là người Hà Nội có thể làm ra hàng trăm món ăn hấp dẫn, quyến rũ từ hương thơm đến mùi vị.

Công cha cơm tấm mỡ hành,Nghĩa mẹ như phở Hà Thành Thăng Long “

Vân Tiên cỗng mẹ đường xa,Ăn phở; hủ tiếu….mỗi tô năm ngàn “

Ăn phở phải có : giá; chanh,Ăn cơm phải có : rau xanh; thịt sườn “

Chia sẻ 🌻 Ca Dao Tục Ngữ Về Xã Hội 🌻 Con người

Nguồn: Sưu tầm

Nguồn: Sưu tầm

Tháp Mười đẹp nhất bông senViệt Nam đẹp nhất có tên Bác Hồ

Ai về Hậu Lộc Phú ĐiềnNhớ đây Bà Triệu trận điền xung phong.Câu ca dao trên nói về một vị nữ tướng là Bà Triệu, bà là một trong những nữ tướng nổi tiếng của Việt Nam ta xưa. Bà Triệu là một nhân vật có tính cách mạnh mẽ, quyết tâm và có tinh thần yêu nước sâu sắc.

Ai lên Biện Thượng, Lam SơnNhớ Lê Thái Tổ chặn đường quân Minh.Câu ca dao trên nói về một vị vua rất nổi tiếng, người có tấm lòng nhân đạo và yêu thương nhân dân sâu sắc đó là vua Lê Thái Tông.

Tham khảo một vài Ca Dao Tục Ngữ Về Sản Vật Hà Nội hay, ý nghĩa

Nguồn: Sưu tầm

Chia sẻ 🌻 Ca Dao Về Tình Cảm Gia Đình 🌻 Hay nhất

Nguồn: Sưu tầm

Chia sẻ 🌻 Câu Ca Dao Tục Ngữ Về Cha 🌻 Ý nghĩa

Đừng bỏ lỡ Các Câu Tục Ngữ Về Di Tích Lịch Sử Hà Nội hấp dẫn nhất

Nguồn: Sưu tầm

Khám phá 🌻 Những Câu Ca Dao Nói Về Cha Mẹ 🌻Hay nhất

Nguồn: Sưu tầm

Hà Nội ba mươi sáu phố phườngHàng Gai, hàng Đường, hàng Muối trắng tinh.Từ ngày ta phải lòng mìnhBác mẹ đi rình đã mấy mươi phen.Làm quen chẳng được nên quenLàm bạn mất bạn ai đền công cho.

Ba mươi sáu phố rành rành chẳng sai.Hàng Bồ, Hàng Bạc, Hàng GaiHàng Buồm, Hàng Thiếc, Hàng Bài, Hàng KhayMã Vĩ, Hàng Điếu, Hàng GiàyHàng Lờ, Hàng Cót, Hàng Mây, Hàng ĐànPhố Mới, Phúc Kiến, Hàng ThanHàng Mã, Hàng Mắm, Hàng Than, Hàng ĐồngHàng Muối, Hàng Nón, Cầu ĐôngHàng Hòm, Hàng Đậu, Hàng Bông, Hàng BèHàng Thùng, Hàng Bát, Hàng TreHàng Vôi, Hàng Giấy, Hàng The, Hàng GàQuanh đi đến phố Hàng DaTrải xem phường phố thật là cũng xinhPhồn hoa thứ nhất Long ThànhPhố giăng mắc cửi, đường quanh bàn cờNgười về nhớ cảnh ngẩn ngơBút hoa xin chép nên thơ lưu truyền.

Chia sẻ đến bạn Ca Dao Tục Ngữ Về Sự Tích Hà Nội hay sau đây

Nguồn: Sưu tầm

Bàn Cờ, Trảm Tướng, Cao TungMũi Cày, Đụn Rạ, trùng trùng non caoSóc Sơn là ngọn núi nàoCó ông Thánh Gióng bay vào trời xanhSông Cà Lồ phía Nam quanhUốn quanh trăm khúc như tình đôi ta.

Thăng Long Hà Nội Trong Ca Dao Ngạn Ngữ

  Cung cấp: Tieuboingoan

Thăng long Hà Nội trong ca dao ngạn ngữ

Nhà xuất bản Hà Nội – 2002

Giang Quân sưu tầm, biên soạn (In lần thứ hai có bổ sung, sửa chữa)

Như tên gọi của nó, Hà Nội trong ca dao – Ngạn ngữ chỉ tập hợp những câu ca trong bài phải có những địa danh, con người hoặc sự kiện đã xảy ra ở kinh đô – dù chỉ là cái cớ để biểu đạt tình cảm khác, và những câu mang đặc thù phản ánh tính cách người Kẻ Chợ, tính chất nghề nghiệp của riêng vùng Hà Nội. Bởi vậy nó không bao gồm tất cả những câu ca trữ tình hoặc châm biếm khác đã được sưu tầm ở Hà Nôị từ trước tới nay. Việc này, nhiều soạn giả đi trước đã làm. Cuốn sách phổ thông này chỉ mong góp phần nhỏ cho người Hà Nội, nhân dân cả nước và những người đi xa Thủ đô, và Tổ quốc hiểu thêm về Hà Nội xưa, để càng thêm yêu vùng đất và con người Hà Nội hôm nay. Sách gồm hai phần: Phần I có hai mục: a) Ca dao, b) Ngạn ngữ, được sắp xếp theo từng vùng hoặc Phần II có bảng tra cứu địa danh dưới hình thức tự điển, để khi đọc nếu chưa rõ ở đâu thì tìm xem. Làm như vậy tránh được phải chú thích lặp lại ở nhiều chỗ, và không rối mắt bạn đọc đã có những hiểu biết nhất định về Hà Nội. Kèm theo là phụ lục giải thích những câu khó hiểu, mang tính lịch sử, phong tục thời ấy, hoặc chú thích thời gian xuất hiện và nơi sưu tầm, xét thấy cần cho người đọc. Bản in lần thứ hai này đã chỉnh lý địa danh theo phân chia hành chính mới, tới năm 2001 và bổ sung hơn 200 câu ca dao mới sưu tầm được thêm, trong đó có ca dao sau hòa bình và thời chống Mỹ. Chắc chắn nội dung khó tránh khỏi những thiếu sót, mong được bạn đọc góp ý kiến. Người biên soạn xin ngỏ lời chân thành cảm ơn chung các tác giả có sách đã xuất bản, bài báo đã in, được trích và dùng tham khảo, giúp cho việc sưu tầm, chú giải thêm thuận lợi và phong phú. Tháng 10 – 2001 G.Q.  

Thăng long – Hà Nội trong ca – dao ngạn ngữ

Trong kho tàng ca dao dân gian Việt Nam có biết bao câu ca nói về Thăng Long – Hà Nội, ca ngợi cảnh đẹp, ca ngợi con người, phản ánh đời sống xã hội nơi kinh thành hoa lệ. Cùng với sự thăng trầm của lịch sử, mảnh đất này khi là Thủ đô vương quốc, khi bị ngoại xâm chiếm đóng, nhưng rồi lại trở về với nhân dân, lại giữ vai trò trung tâm chính trị – văn hóa – kinh tế của đất nước. Thăng Long Hà Nội đô thành Nước non ai vẽ nên tranh họa đồ Cố đô rồi lại tân đô Nghìn năm văn vật bây giờ vẫn đây. Hà Nội nằm giữa một vùng sông nước với những ngã ba sông, lại có núi Nùng trấn trung tâm, Ba Vì, Tam Đảo, Sóc Sơn bao phía bắc, tạo nên thế “rồng cuộn hổ ngồi”. Sông Tô một dải lượn vòng ấy nơi liệt sĩ anh hùng giáng sinh Sông Hồng một khúc uốn quanh Văn nhân tài tử lừng danh trong ngoài. Sông Hồng tức Nhị Hà đã trở thành trục giao thông quan trọng ngày ấy: Ai về Hà Nội, ngược nước Hồng Hà Buồm giong ba ngọn vui đà nên vui. Con sông Tô Lịch chảy giữa đô thành đem lại cảnh hữu tình cho đất ngàn năm văn vật. – Sông Tô nước chảy quanh co Cầu Đông sương sớm, quán Giò trăng khuya… – Nước sông Tô vừa trong vừa mát Em ghé thuyền đỗ sát thuyền anh Dừng chèo muốn tỏ tâm tình Sông bao nhiêu nước thương mình bấy nhiêu. Hà Nội còn đẹp bởi: Giữa nơi thành thị có hồ xanh trong Không phải một hồ mà nhiều hồ. Hồ Gươm như lẵng hoa giữa lòng thành phố. Hồ Bảy Mẫu, Văn Hồ, Giảng Võ ở phía nam và tận tây nam. Tây bắc có Hồ Tây, Trúc Bạch nổi tiếng. Mỗi hồ là một danh thắng. Rủ nhau xem cảnh Kiếm hồ Xem cầu Thê Húc, xem chùa Ngọc Sơn Đài Nghiên, Tháp Bút chưa mòn Hỏi ai gây dựng nên non nước này Và Gió đưa cành trúc la đà Tiếng chuông Trấn Vũ, canh gà Thọ Xương Mịt mù khói tỏa màn sương Nhịp chày Yên Thái, mặt gương Tây Hồ. Hà Nội không chỉ giàu có về di tích danh lam thắng cảnh về đình, đền, chùa, miếu, về kiến trúc, điêu khắc, về cổ vật… mà còn là một kho tàng vô cùng phong phú về văn hóa – văn nghệ dân gian phi vật thể. Đó là hàng nghìn câu ca dao, ngạn ngữ, làn điệu hát, khúc nhạc, hàng trăm truyện cổ tích, truyền thuyết, huyền thoại, câu đố, câu đối, truyện cười, hàng trăm trò chơi, thú chơi dân giã cũng như những mỹ tục thuần phong thanh lịch mang sắc thái riêng biệt của Thăng Long – Hà Nội có bề dày nghìn năm lịch sử, tinh hoa của nền văn hiến Việt Nam. Kho tàng ấy rất ít được ghi lại thành văn bản mà chủ yếu được truyền tụng từ đời này sang đời khác. Trong quá trình lưu truyền ấy nó được bổ sung, chỉnh lý, sửa đổi cho phù hợp với từng thời đại và cả với tầng lớp giai cấp mà nó phổ biến. Cho nên văn hóa phi vật thể thường có nhiều lối kể, cách diễn đạt cũng như chi tiết nội dung khác nhau. Tính dị bản ở nó là tất nhiên. Nó còn được dùng lẫn ở nhiều địa phương với công thức “bình chung, rượu riêng”. Thí dụ như trong ca dao miêu tả ngợi ca quê hương làng xóm, nhiều nơi ứng dụng lẫn của nhau chẳng biết ai lấy của ai, câu nào ra đời trước nữa. – Hỡi cô thắt lưng bao xanh Có về Kẻ Bưởi với anh thì về Làng anh có ruộng tứ bề Có hồ tắm mát, có nghề quay tơ… – Hỡi cô mà thắt bao xanh Có về Kim Lũ với anh thì về Kim Lũ có hai cây đề Cây cao bóng mát gần kề đôi ta. – Hỡi cô thắt lưng bao xanh Có về Kẻ Vẽ với anh tìm về Kẻ Vẽ có thói có lề Kẻ Vẽ lại có nhiều nghề đâu hơn. – Hỡi cô thắt dải lưng xanh Có về Phú Diễn với anh thì về Phú Diễn có cây bồ đề Có sông tắm mát, có nghề ăn chơi… – Làng tôi có lũy tre xanh Có sông Tô Lịch uốn quanh xóm làng Bên bờ vải nhãn hai hàng Dưới sông cá lội từng đàn tung tăng. – Ai về Đào Xá vui thay Xóm Bắc có chợ, xóm Tây có chùa Xóm Đông có miếu thò vua Xóm Nam có bến đò đưa dập dìu… Hoặc niềm tự hào về quê hương luôn đưa mình lên hàng đầu hơn nơi khác: – Thứ nhất Hội Gióng, Hội Dâu Thứ nhì Hội Bưởi, Hội Vó chẳng đâu vui bằng – Thứ nhất là Hội Cổ Loa Thứ nhì Hội Gióng, thứ ba Hội Chèm. Ngôi thứ bị đảo lộn cũng như câu ca xứ Sơn Nam xưa, ở Thanh Trì là “Thứ nhất Thanh Trì, thí nhì Thanh Oai”, nhưng sang đến Thanh Oai lại là “Thứ nhất Thanh Oai, thứ hai Thanh Trì”. Lại còn cách đề cao người để mà nói mình “Nhất vui là hội chùa Thày, Vui thì vui vậy, chẳng tày chùa Mơ”. Hà Nội cũng là quê hương của nhiều lễ hội nổi tiếng thiên hạ: – Ai ơi mồng chín tháng tư Không đi hội Gióng cũng hư mất đời – Thánh giếng giỗ Thánh Sóc Sơn Tháng ba giỗ Tổ Hùng VƯơng nhớ về – Bỏ con bỏ cháu, không bỏ mồng sáu tháng giêng. Mồng sáu tháng giêng là ngày hội Cổ Loa, hội đền Sóc. – Cha đánh mẹ treo cũng không bỏ chùa Keo ngày rằm – Mỗi năm vào dịp xuân sang Em về Triều Khúc xem làng hội xuân… – Nhớ ngày hăm ba tháng ba Dân Trại ta vượt Nhị Hà thăm quê… là hội làng Lệ Mật. Ca dao còn phản ánh một Thăng Long – Hà Nội có bề dày lịch sử và quá khứ anh hùng. – Lạy trời cho cả gió lên Cho cờ vua Bình Định bay trên kinh thành – Nhong nhong ngựa ông đã về Cắt cỏ Bồ Đề cho ngựa ông ăn – Đống Đa ghi để lại đây Bên kia Thanh Miếu, bên này Bộc Am. – Long thành bao quản nắng mưa Cửa Ô Quan Chưởng bây giờ còn đây… – Trời cao biển rộng đất dày Núi Nùng, sông Nhị, chốn này làm ghi. Ca dao – ngạn ngữ xưa phản ánh đủ các mặt của xã hội, từ phong tục tập quán, lễ nghi, lối sống, nghề nghiệp, tính cách con người, đến đấu tranh các thói xấu, tệ nạn đương thời, giúp cho các nhà nghiên cứu lịch sử có thêm dữ liệu. Qua bài ca dao “Vui nhất là chợ Đồng Xuân” ta thấy cảnh nhộn nhịp của cái chợ lớn nhất kinh thành. Nào là “Cổng chợ có chi hàng hoa/Có người đổi bạc chạy ra chạy vào/Lại thêm “sực tắc” bán rao…” cho đến “Có người bán lược, bán gương/Có người bán cả hòm rương, tủ quầy/Có người bán dép, bán giày/Có người bán cả ghế mây để ngồi…” và thêm “Lại còn kẻ cắp như rươi/Hở cơ chốc lát, tiền ôi mất rồi”. Muốn biết 36 phố phường xưa phải tìm đến bài ca dao “Rủ nhau chơi khắp Long Thành” có liệt kê các tên phố cũ bắt đầu bằng chữ “Hàng”. thuộc vùng đất phía Nam huyện Thanh Trì: Làng Đam bán mắm tôm xanh Làng Họa đan đó, làng Tranh quay guồng Đông Phù cắp thúng đi buôn Đông Trạch bán thịt, làng Om vặn thừng Tương Trúc thì giỏi buôn sừng Tự Khoát đan thúng, Vẹt từng làm quang… Đất lề Kẻ Chợ còn là nơi lắm người “khéo tay hay nghề” và những đặc sản quý hiếm: “Lĩnh hoa Yên Thái, đồ gốm Bát Tràng, thợ vàng Định Công, thợ đồng Ngũ Xã”, “Mực cầu Cậy, giấy làng Hồ”, “Sù, Gạ thì giỏi chăn tằm, làng La canh cửi, làng Đẵm bơi thuyền”… và cá rô Đầm Sét, sâm cầm Hồ Tây, cốm Vòng, gạo tám Mễ Trì… Lại còn những làng hoa: Ngọc Hà, Hữu Tiệp, Tây Hồ, Nghi Tàm, Nhật Tân… làm ngẩn ngơ các du khách đến thăm – trước cảnh đẹp, người đẹp, đã thốt lên: Hỏi người xách nước tưới hoa Có cho ai được vào ra chốn này Và ướm lời hò hẹn: Hỡi cô đội nón ba tầm Có về Yên Phụ hôm rằm lại sang Phiên rằm cho chính Yên Quang Yêu hoa, anh đợi hoa nàng mới mua… Nhưng bên cạnh cái “phồn hoa đệ nhất kinh đô” ấy, ca dao đã không quên một thực tế của dân nghèo Hà Nội dưới thời Pháp thuộc: Văn minh đèn điện sáng lòe Thông thương kỹ nghệ mọi bề chấn hưng Chỉ cánh áo ngắn khốn cùng Làm lụng suốt tháng vẫn không đủ dùng Bữa cơm, bữa cháo nhạt nhùng Thôi đành nheo nhóc bọc đùm lấy nhau. Ca dao không né tránh đấu trạnh, sẵn sàng vạch mặt: – Ông quan ở huyện Thanh Trì Miếng mỡ thì lấy, miệng bì thì chê. – Cha đời lính Tẩy, lính Tây Hễ trông thấy gái giở n_ xì xồ… – Đốc Hà áo gấm, áo hoa Mẹ tôi váy đụp đã ba, bốn tầng… Cũng như phê phán hủ tục trong việc cưới: – Trèo lên cây gạo cao gao Lệ cheo làng Nhói độ bao nhiêu tiền? – Cheo thời có bẩy quan hai Lệ làng khảo rể trăm hai mươi vồ Thôi thôi tôi giã om cô Tiền cheo cũng nặng trăm vồ cũng đau! Người Hà Nội thường tự hào với câu ca dao xưa: – Chẳng thơm cũng thể hoa nhài Dẫu chưa thanh lịch cũng người Tràng An Hoặc: – Chẳng thơm cũng thể hoa mai Chẳng lịch cũng thể con người Thượng Kinh Tràng An, Thượng Kính là chỉ Kinh Đô, là Thăng Long, Hà Nội. Trong cuộc sống vận động nếp sống văn minh câu ca đã biến dạng thành: – Chẳng thơm cũng thể hoa nhài Chẳng thanh lịch cũng là người Thủ đô. Thay hai tiếng Thủ đô cho rõ ràng, rành mạch hơn. Trong kho tàng ca dao Hà Nội cũng còn bao câu khác hình tượng hóa sự thanh lịch ấy: – Đất tốt trồng cây rườm rà Những người thanh lịch nói ra dịu dàng. – Người thanh tiếng nói cũng thanh Chuông kêu, khẽ gõ bên thành cũng kêu. – Kim vàng ai nỡ uốn câu Người khôn ai nỡ nói nhau nặng lời. – … Người khôn tiếng nói dịu dàng dễ nghe – Vàng thì thử lửa, thử than Chuông kêu thử tiếng, người ngoan thử lời… Từ “người thanh” chuyển hóa thành “người khôn”, rồi “người ngoan”, ca dao đã đặt định cho thanh lịch tương ứng và đồng nghĩa với khôn – ngoan rồi. Bên sự ca ngợi chung còn có ca ngợi riêng, ví như với cô gái Trại làng hoa Ngọc Hà: – Hoa thơm, thơm lạ thơm lùng Thơm cành, thơm rễ, người trồng cũng thơm. Với cô hàng bỏng kẹo làng Lủ: – Mình từ làng kẹo mình ra Nên mình nói ngọt cho ta phải lòng. Và cả đến gánh rau làng Láng cũng phải: … Mượn người lịch sự gánh lên Kinh kỳ. Thanh, lịch đã trở thành truyền thống của người Thăng Long – Hà Nội, một vầng sáng của tâm thức Việt Nam. Nói đến thanh là nói đến sự thanh cao trong tư tưởng, đạo đức, tình cảm, tâm hồn; là nói đến thanh nhã trong nói năng, hành động; là nói đến thanh đạm trong cuộc sống đời thường và thanh liêm với của cải xã hội. Còn lịch, phải chăng là đề cập đến sự lịch lãm – xem nhiều, lịch duyệt – hiểu rộng, lịch thiệp trong giao tiếp và lịch sự trong ứng xử. Nếu như ở vế thanh, con người phải học tập, rèn luyện tu dưỡng mới có, thì ở về lịch lại do sự từng trải và kinh nghiệm sống đúc kết nên. Phải có cảnh thanh và lịch mới đầy đủ trọn vẹn. Trong thực tế, ta đã từng gặp người thanh mà không lịch, hoặc ngược lại. Thăng Long – Hà Nội là chốn hội tụ tinh hoa đất nước, trong đó có tinh hoa phẩm chất nhân cách và lối sống. Không chỉ hội tụ, mảnh đất trái tim Tổ quốc này còn sàng lọc, kết tinh hương hoa trăm miền để tạo nên bản sắc thanh lịch tiêu biểu cho mình, cho dân tộc mình, để rồi lại tỏa sáng ra trăm miền đất nước. Thanh lịch không phải là thứ trừu tượng, nó được thể hiện rõ rệt trên nhiều mặt của cuộc sống, trong nhiều lĩnh vực: ăn nói, ăn mặc, ăn học, ăn làm, ăn ở, ăn uống cho đến ăn chơi trong lối sống và trong các phong tục, tập quán khác. Nó cũng không phải là thứ bất biến mà có thay đổi điều chỉnh, hoàn thiện, bổ sung, tước bỏ qua từng thời đại lịch sử, qua mỗi chế độ xã hội, để thích ứng với cuộc sống và phần nào phù hợp với luật pháp đương thời. Những câu ca dao – ngạn ngữ nói về cổ tích, truyền thuyết Hà Nội nếu không dựng lại hình tượng của những nhân vật anh hùng chống giặc cứu dân thì cũng là phản ánh công cuộc xây dựng đất nước, thể hiện ý chí bất khuất, lòng yêu chuộng hòa bình, chính nghĩa của nhân dân ta. Truyện ông Gióng lên ba đã xin vua đúc ngựa sắt, roi sắt diệt giặc Ân, lập xong chiến công kỳ vĩ đã không màng danh lợi, phi ngựa sắt về trời. Truyện đức thánh Chèm – người dũng sĩ khổng lồ, đã vang danh ngoài biên ải nước láng giềng, giàu sang phú quí không níu được chân, vẫn trở về nằm xuống ở mảnh đất quê hương. Truyện An Dương Vương xây thành ốc được thần tiên giúp đỡ. Truyện ông Không Lộ dùng phép màu thu đồng đen của nước phương Bắc đem về đúc chuông, chuông gióng lên. Trâu Vàng từ bên đó lồng sang giẫm nát một vùng thành hồ Tây, rồi chạy về phía Đông Nam, dấu chân vạch nên sông Kim Ngưu bây giờ. Thực và ảo đan xen, tạo màn sương bao phủ lên cảnh vật, làm cho không gian Thăng Long – Hà Nội thêm diệu huyền đậm đà chất tâm linh cổ kính. Kho tàng văn nghệ dân gian ấy là vốn quí cần được sưu tầm, khai thác, bảo vệ và phát huy tác dụng trong công tác giáo dục truyền thống, giữ gìn bản sắc văn hóa dân tộc. Lấy xưa phục vụ nay là phương châm đúng đắn của việc bảo tồn di sản văn hóa. Vốn văn nghệ dân gian thường nằm trong lớp người cao tuổi. Họ có thể ra đi bất kỳ. Bởi vậy, nhanh chóng tìm hỏi, ghi chép lại là việc làm cấp bách của chúng ta. Hội văn nghệ dân gian Hà Nội nhiều năm qua được sự giúp đỡ của các cơ quan hữu trách đã liên tiếp mở các cuộc điền dã đi sâu tìm hiểu về các làng nghề, phố nghề, về nghệ thuật ẩm thực Hà Nội, về các dòng họ tiêu biểu… qua quá trình khai thác đã tìm ra nhiều câu ca dao, ngạn ngữ, huyền thoại, giai thoại, thần tích… của n_ địa phương nơi mình cư trú. Chỉ có như vậy mới không để mất đi những viên ngọc còn rơi vãi trong dân gian. Qua ca dao cổ Hà Nội ta càng thêm yêu mảnh đất nghìn năm văn vật. Mảnh đất đã nuôi dưỡng tâm hồn ta lớn lên cùng đất nước và Hà Nội cũng lớn lên cùng với dân tộc Việt Nam bất khuất, kiên cường.  

Trang 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12

Món Ngon Hà Thành Trong Ca Dao, Tục Ngữ

Thủ đô Hà Nội từ lâu đã được bạn bè trong nước và quốc tế biết đến là mảnh đất nghìn năm văn hiến. Là nơi hội tụ, kết tinh, lan tỏa những món ăn ngon của mọi miền đất nước. Người Hà Nội tinh tế, tài hoa đã chắt lọc của ngon, vật lạ về đây, tạo nên một dấu ấn văn hóa ẩm thực rất riêng. Và không có gì quá ngạc nhiên, khi dấu ấn ẩm thực Hà Thành được tái hiện trong kho tàng văn học dân gian của người Việt qua những câu ca dao, tục ngữ vô cùng gần gũi, bình dị.

Thật hiếm nơi nào có nhiều tên phố, tên đường, tên làng gắn liền với những cái tên gợi “hồn ăn uống” như Hà Nội. Nào phố Chả Cá, Hàng Cháo, nào cốm làng Vòng, nào bưởi Phú Diễn, bánh cuốn Thanh Trì… Trải qua bao thăng trầm, biến cố của thời gian, nhiều tên phố, tên làng chỉ cần nghe đến là người ta đã liên tưởng tới những món ăn đặc trưng của nơi đó và món ngon Hà Nội cứ thế đi vào ca dao tục ngữ với bao gần gũi, trìu mến.

Cứ mỗi độ thu về Hà Nội lại nồng nàn hương cốm. Từ lâu cốm là loại quà đặc trưng của Hà Nội và được đông đảo người dân Thủ đô yêu thích. Cốm mang trong mình hương vị riêng của Hà Nội, từng hạt cốm dẻo thơm được gói trong lá sen, ăn cùng chuối trứng cuốc tạo nên một hương vị mà bất kỳ ai đã thưởng thức qua rồi cũng sẽ nhớ mãi.

“Cốm Vòng thơm mãi bàn tay

Đi xa Hà Nội nhớ ngày cốm thơm”

“Thanh Trì có bánh cuốn ngon,

Có gò ngũ Nhạc, có con sông Hồng”

“Bún ngon, bún mát Tứ Kỳ

Pháp Vân cua ốc đồn thì chẳng ngoa”

“Ai qua phố Nhổn, phố Lai,

Dừng chân ăn miếng chả Đài thơm ngon”

Còn trong những ngày thường thì người sành ăn lại tìm đến đặc sản cá rô Đầm Sét, nổi tiếng thịt thơm, ngon, béo, từng trở thành sản vật tiến vua, chúa:

“Vải Quang, húng Láng, ngổ Đầm

Cá rô đầm Sét, sâm cầm Hồ Tây”

Tương truyền rằng đầm Sét vốn là khúc sông Kim Ngưu trước kia có nối với Hồ Tây, khi nước chảy qua làng Sét thuộc xã Thịnh Liệt, Thanh Trì bị cạn lại thành một dải đầm lớn. Vào độ cuối thu khi lúa chín vàng rực trên những cánh đồng cũng là lúc cá rô căng tròn, béo vàng nhất trong năm và thịt cá có vị đậm, thơm ngon lạ kỳ. Cá rô có thể chế biến thành nhiều món ngon: cá rô rán, cá rô kho om, cá rô hấp cơm nếp… Tuy nhiên ngon và đưa cơm nhất vẫn là món canh rau cải cá rô dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn, thanh mát, bổ dưỡng.

Ngoài những món ăn nổi tiếng, mảnh đất Hà thành còn mang trong mình nhiều sản vật tưởng chừng như rất mộc mạc thân quen và đời thường nhưng cũng mang đậm hương sắc thôn quê:

“Dưa La, cà Láng, nem Báng, tương Bần, nước mắm Vạn Vân, cá rô đầm Sét

Vải Quang, húng Láng, ngổ Đầm, cá rô đầm Sét, sâm cầm hồ Tây.

Ổi Định Công, nhãn lồng làng Quang, vàng làng Tó, kéo vó Xóm Văn

Bằng vải, Bằng dưa, Linh cua, Tứ bún

Rau cải làng Tiếu chấm nước điếu cũng ngon

Cam canh, hồng Diến, cốm Vòng

Bán mít chợ Đông, bán hồng chợ Tây, bán mây chợ Huyện, bán quyến chợ Đào

Diêm quả đào, thuốc lào làng Nhót

Lĩnh Bưởi, lụa La, thêu hoa Ngũ Xã

Cỗ Dương Đanh, hành làng Nội, hội làng Lam, tàn làng Quán, hương án làng Đề”

 Ẩm thực và nét văn hóa ẩm thực của người Hà Thành đã đi sâu vào đời sống con người, cũng như đi sâu vào những chất liệu dân gian như ca dao, tục ngữ…. một cách nhẹ nhàng, thân thuộc và thấm đượm tình cảm. Những câu ca dao, tục ngữ không chỉ lột tả được sự thi vị của món ngon Hà Thành mà còn là một tư liệu quý báu truyền lại cho nhiều thế hệ về sau để lưu giữ và lấy đó làm cốt lõi, bảo tồn và xây dựng nền văn hóa của Thủ đô ngày một phát triển hơn.

Quỳnh Trang

Cập nhật thông tin chi tiết về Những Câu Ca Dao Tục Ngữ Về Hà Nội (Hay Nhất) trên website Dtdecopark.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!